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北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 張雪

春節(jié)假期已過(guò)，但京城的年味兒不減。不少老字號(hào)已經(jīng)開(kāi)始售賣元宵，多種新口味、新包裝的元宵吸引市民選購(gòu)。

錦芳

“給我來(lái)一袋什錦元宵，我家孩子最愛(ài)這個(gè)。”1月27日下午，在磁器口附近的錦芳小吃年貨大棚前，購(gòu)買元宵的市民絡(luò)繹不絕。店門口綠色的招牌上寫著不同口味元宵的價(jià)格，顧客可選擇購(gòu)買散裝或禮盒裝。黑芝麻、藍(lán)莓、山楂、桂花……錦芳元宵售賣的不僅有人們喜歡的傳統(tǒng)口味，還有低糖元宵，受到很多老年人的青睞。今年，錦芳元宵推出了新品沙棘餡兒元宵，其中的沙棘來(lái)自新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)。兔年的錦芳元宵在包裝上也有所創(chuàng)新，推出15粒裝精巧裝，還有一斤、二斤的禮盒裝。錦芳元宵在物美超市100多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)及“多點(diǎn)”APP均可購(gòu)買，甚至還開(kāi)通了抖音直播間，方便外地顧客線上購(gòu)買。

錦芳

“這兩天來(lái)買元宵的顧客很多，像今天剛到下午，半斤裝的可可、五仁餡元宵就已經(jīng)賣完了?！钡陠T一邊忙碌一邊介紹說(shuō)。

在位于東四北大街的北京稻香村第一門店，各種口味的現(xiàn)搖元宵也受到市民歡迎，還沒(méi)到閉店時(shí)間，元宵就已經(jīng)售賣一空。除了元宵，稻香村的湯圓也已上市，黃米奶香口味湯圓、濃香花生湯圓、黃米榴蓮口味湯圓都頗受年輕顧客喜愛(ài)。

稻香村

由于元宵的貯存條件特別嚴(yán)苛，不能太冷，也不能太熱，為了保證質(zhì)量及最佳口感，稻香村一直堅(jiān)持當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日售賣的原則。“店里每天現(xiàn)搖，什錦、山楂、可可、黑芝麻、五仁各種餡混在一塊兒賣，到下午就會(huì)賣完，要想吃現(xiàn)搖的您明早8點(diǎn)再來(lái)。不追求口感的話，店里也有賣生制速凍的元宵，是五仁和桂花山楂口味的?！钡陠T熱情地推薦著。

“和家人在一起吃一碗熱騰騰的元宵，這個(gè)年才更圓滿更有年味兒。”市民張大爺說(shuō)。

標(biāo)簽： 北京日?qǐng)?bào) 絡(luò)繹不絕 東四北大街