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北京日報客戶端 | 記者 馬婧

近期，豬肉價格出現(xiàn)明顯上漲，北京采取投放政府儲備肉的方式，對豬肉市場價格進(jìn)行調(diào)控。記者19日從北京市商務(wù)局獲悉，本次政府儲備肉投放面向北京18家主要連鎖超市門店及相關(guān)零售終端投放。目前，物美、京客隆、永輝、家樂福、超市發(fā)等連鎖超市都已開售政府儲備肉，價格普遍為每斤十余元。隨著投放量的增加，豬肉價格還將進(jìn)一步回落。

物美惠新店

19日，物美超市惠新店的豬肉銷售區(qū)出現(xiàn)政府儲備肉的標(biāo)牌，14.99元/斤的價格吸引老主顧們紛紛挑選購買。“前幾天來逛超市，就發(fā)現(xiàn)豬肉貴了不少，今天政府儲備肉來了，打算多買些回家包餃子。”家住附近的孫女士選了一大塊冷凍前腿肉，比同樣部位的冷鮮肉價格便宜約兩成。工作人員說，今天店里第一天開賣政府儲備肉，“這些凍肉都是今年下半年生產(chǎn)的，品質(zhì)很好”。

物美集團(tuán)肉品干貨采銷部負(fù)責(zé)人褚學(xué)偉介紹，自10月17日起物美門店陸續(xù)開始銷售政府儲備肉，目前有近90家門店設(shè)立了政府儲備肉專區(qū)。“我們的進(jìn)價是14.5元一斤，零售價也盡可能降低，就是為了讓利老百姓。”褚學(xué)偉說，未來幾天還會加大投放力度，儲備肉價格還會持續(xù)走低。

京客隆勁松店

記者從新發(fā)地市場獲悉，10月19日，新發(fā)地市場豬肉上市量為1551頭，加權(quán)平均價為34.15元/公斤，整體來看近期豬肉價格處于高位運(yùn)行階段，價格上漲主要是養(yǎng)殖場生豬成本偏高、產(chǎn)量減少、物流放緩等多種因素導(dǎo)致。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至10月18日14時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤34.97元，比10月8日上漲近7%，比兩個月前（8月18日）上漲超過20%。國家發(fā)改委表示，為做好生豬市場保供穩(wěn)價，近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備，并指導(dǎo)各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。

北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，為惠及更多市民、提高儲備投放調(diào)控效能，本次投放只面向本市18家主要連鎖超市門店及相關(guān)零售終端，不向餐飲企業(yè)及機(jī)關(guān)團(tuán)體食堂等末端銷售，對個人購買數(shù)量適當(dāng)限制。在投放端，投儲企業(yè)同品種投放價格比市場原銷售價格下降30%；在零售端，銷售價格的加價率不高于投放價格的10%。

標(biāo)簽： 連鎖超市 銷售價格 北京市商務(wù)局