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“今年溫江的蒜薹上市啦!又嫩又脆，巴適得很。”日前，位于成都平原溫江區(qū)永寧鎮(zhèn)杏林社區(qū)的鄉(xiāng)村田野到處一派忙碌景象，采收蒜薹、上秤稱重、收購裝車……蒜薹香味在空氣中彌漫。

隨著溫江蒜薹進入采收季節(jié)，連日來，溫江蒜農(nóng)都忙碌在蒜田里和小路邊，拉蒜薹的摩托車和汽車來回穿梭在機耕道上，蒜薹收購商紛至沓來，一車車鮮香的溫江蒜薹從此發(fā)往成都的大小市場，乃至湖北、貴州、陜西、河南等全國各地，一曲“稻蒜輪作千斤糧萬元錢”的鄉(xiāng)村振興交響曲奏響在溫江鄉(xiāng)村田野。

(資料圖片)

近年來，溫江區(qū)認真落實“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略要求，扎實落實成都市委、市政府關于推進鄉(xiāng)村振興的決策部署，堅持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新引領，大力發(fā)展稻蒜輪作生產(chǎn)模式，優(yōu)化拓展農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，有效實現(xiàn)首保“千斤糧、萬元錢”的目標。

成都市委、市政府關于推進鄉(xiāng)村振興的決策部署，堅持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新引領，大力發(fā)展稻蒜輪作生產(chǎn)模式，優(yōu)化拓展農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，有效實現(xiàn)首保“千斤糧、萬元錢”的目標。

稻蒜輪作面積1.5萬畝

打造“天府糧倉”的美麗畫卷

根據(jù)溫江耕地整體規(guī)模小、人均耕地面積少、耕地分布零散等嚴重制約了糧食安全保障、農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)業(yè)高質高效發(fā)展實際，溫江區(qū)委提出“創(chuàng)新開放三產(chǎn)共興”發(fā)展思路，著力聚焦提高畝均產(chǎn)量、追求質量優(yōu)勢，堅持補短板、夯基礎，不斷做優(yōu)做強溫江稻蒜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等產(chǎn)業(yè)載體，提高土地綜合利用效益。

重點通過實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、高標準農(nóng)田等工程，加快農(nóng)村區(qū)域水、電、路、訊等基礎設施配套，建設數(shù)字農(nóng)業(yè)公共服務平臺，推廣無人智慧農(nóng)場應用等先進新技術，園區(qū)農(nóng)業(yè)綜合信息化水平超過70%。目前，溫江稻蒜輪作面積1.5萬畝，年產(chǎn)蒜薹560萬公斤，蒜頭1120萬公斤，畝均綜合收入最高可達1.5萬元/畝，鋪展開打造新時代更高水平的“天府糧倉”的美麗畫卷，為促進農(nóng)民增收致富和鄉(xiāng)村振興提供了溫江樣板。

科技賦能產(chǎn)業(yè)強

助推全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展之路

“今年蒜薹畝產(chǎn)在800-850斤左右，比去年增產(chǎn)100-200斤，畝產(chǎn)值在3000元以上，這都是科技助力的結果”。成都市溫江區(qū)大蒜協(xié)會會長祝玉成坦言。

近年來，溫江區(qū)充分整合區(qū)域內(nèi)科研院所資源力量，深入推動與川農(nóng)大、成都農(nóng)林科學院、省種業(yè)集團等合作，推進“百畝優(yōu)質稻蒜輪作示范項目”、“五新”數(shù)字農(nóng)場、“川農(nóng)牛”科創(chuàng)農(nóng)莊等應用場景建設，打造農(nóng)業(yè)科技試驗區(qū);利用區(qū)塊鏈技術和CNG農(nóng)業(yè)公鏈平臺，聚力開展“溫江大蒜”種源保護、良種選育、種苗等級與品質鑒定以及標準化體系建設。目前，已與相關高校院所合作開展優(yōu)質水稻、大蒜品種試驗示范新優(yōu)品種200個以上。積極發(fā)揮區(qū)大蒜協(xié)會等行業(yè)組織作用，大力推廣紅七星大蒜種植新技術、新工藝，提高綠色生產(chǎn)水平，也為蒜薹的增產(chǎn)增收提供了科技支撐。

溫江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長石秀蓉說，該區(qū)加強大蒜標準化示范基地建設和大蒜質量管控，深入推進大蒜產(chǎn)地準出制度、產(chǎn)地標識制度，認真抓好大蒜生產(chǎn)春季田管和蒜薹農(nóng)殘快檢抽查，出薹期間組織技術專家深入開展化肥農(nóng)藥減量增效綠色種植培訓，提高大蒜和蒜薹的品質產(chǎn)量，營銷提升溫江“紅七星”大蒜知名度，做好蒜苔采收上市指導服務，確保蒜薹銷售價格穩(wěn)中有升。

與此同時，溫江區(qū)還大力延展產(chǎn)業(yè)鏈條，塑造溫江稻蒜品牌。豐富完善黑蒜等大蒜深加工產(chǎn)品種類，延伸農(nóng)產(chǎn)品供應鏈條。開展溫江大蒜產(chǎn)品品牌推廣、電商營銷，全方位拓展產(chǎn)銷對接模式。稻蒜輪作園區(qū)品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量占比達85%，助推溫江全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展之路。

稻蒜輪作農(nóng)民富

實現(xiàn)“千斤糧萬元錢”的目標

“今年蒜薹采摘早，收益好，市場收購價在22元每公斤。”在八角社區(qū)的蒜田里，忙碌著的村民李軍欣喜地告訴記者，他家從3月7日開始打蒜薹，連續(xù)采摘兩天，已經(jīng)賣出500多公斤蒜薹，收益十分可觀。蒜農(nóng)王代勇高興得合不攏嘴：“一天打了1000多公斤，賣了2萬多元，今年又是一個豐收年。”

近段時間，溫江區(qū)的鄉(xiāng)村田野里村民臉上都洋溢著豐收的喜悅。杏林社區(qū)的蒜農(nóng)李光全說，他家地里的蒜薹可產(chǎn)2000多公斤，今年僅此一項就能為他家?guī)韼兹f元的收入。

除了蒜農(nóng)，蒜薹代購商朱紅云這段時間每天成了溫江的常客，他說在收購蒜薹的季節(jié)，他每天要收購5萬多公斤。

溫江大蒜種植歷史悠久，大蒜種植已有300多年歷史，有“中國十大蒜鄉(xiāng)之一”的美譽，2006年溫江大蒜認定為“中國地理標志產(chǎn)品”，其中“紅七星大蒜”尤為出名。萬春鎮(zhèn)和永寧街道是溫江大蒜的主產(chǎn)區(qū)。

據(jù)了解，溫江區(qū)紅七星大蒜種植面積常年保持在1.5萬畝左右，蒜薹按每畝產(chǎn)400公斤，預計今年蒜薹產(chǎn)量在1200萬斤以上，再加上蒜頭收入，種植大蒜的產(chǎn)值4500萬元以上。大蒜種植產(chǎn)業(yè)成為助力溫江農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)。

數(shù)據(jù)還顯示，一季水稻一季大蒜的輪作方式，讓園區(qū)每年每畝耕地可產(chǎn)出600公斤大米、400公斤蒜薹和800公斤大蒜，每畝綜合收入最高可達1.5萬元，實現(xiàn)“千斤糧萬元錢”的目標，書寫了助力保障國家糧食安全和農(nóng)戶持續(xù)增收的溫江新華章。

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