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南昌新聞網訊 28日，記者從省商務廳獲悉，為培育壯大預制菜龍頭企業，助推我省預制菜產業高質量發展，我省開展建立省級預制菜重點聯系企業名錄工作。經設區市商務局推薦，并征求省工信、人社、稅務、應急管理、市場監管等部門意見建議，我市煌上煌集團有限公司、江西康捷實業有限公司（致膳居集團）、江西小才子食品集團有限公司、江西阿灰食品科技有限公司等四家企業入選。

據悉，截至目前，我市現有預制菜相關企業133家，2022年營業收入近27億元。發展預制菜產業已成為各地助力農產品深加工、培育經濟新增長點的重要抓手。今年我市將做優預制菜銷售端，打通線上線下銷售渠道，引導幫助預制菜企業開拓市場，努力搶占更大市場份額，將獨具南昌特色的拌粉、瓦罐湯、白糖糕、福羹等熱門美食打造成叫好又叫賣的預制菜“爆品”。充分發揮行業協會作用，鼓勵名廚、老師傅參與預制菜新品研發，精心推出“南昌十大名菜”預制菜，不斷擴大品牌影響力。（全媒體記者 黃之昊）

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