8月9日,一份由消費者“吃出來”的大眾美食榜單在深圳新鮮出爐——這就是2022大眾點評“必吃榜”。必吃榜由美團根據(jù)上億條真實消費評價數(shù)據(jù)遴選出,今年全國有共57城1482家優(yōu)質(zhì)餐廳上榜。
吃,是日常生活的剛需,也是重要的生產(chǎn)力。粵港澳大灣區(qū)是中國經(jīng)濟發(fā)展最具活力的區(qū)域之一;必吃榜則顯示,大灣區(qū)是中國最活躍的餐飲消費市場之一,共有199家餐廳上榜;其中深圳上榜46家,在大灣區(qū)排名第二。
吃,是深圳重要的民生行業(yè),其經(jīng)濟價值或無法與高新技術(shù)等產(chǎn)業(yè)相比,但社會價值巨大,是城市運轉(zhuǎn)中不可或缺的組成,在安置就業(yè)上也獨具優(yōu)勢,全市餐飲門店超13萬家、從業(yè)人員近150萬人。深圳先后出臺“紓困30條”“促消費30條”“穩(wěn)增長30條”等措施,大手筆發(fā)放消費券拉動深圳消費,餐飲企業(yè)獲得大力扶持。城市煙火氣由此更濃郁,人們品嘗的不只是美食,更是發(fā)展信心。
吃,讓深圳消費的“基本盤”穩(wěn)中有進。數(shù)據(jù)顯示,2021年深圳全年社會消費品零售總額達9498.12億元,比上年增長9.6%,其中餐飲收入1106.15億元,增長12.7%,占比超過11%。
深圳人的“舌尖力量”,也讓這座城市成為餐飲品牌的心儀之選。2021年,深圳大力發(fā)展首店經(jīng)濟,共開出品牌首店270家,其中餐飲品牌首店達123家,幾乎占據(jù)半壁江山,已然“百花齊放”的深圳餐飲市場因此更加多元,令深圳國際消費中心城市建設(shè)更具國際范。
自2017年首次發(fā)布以來,必吃榜已成為消費者發(fā)現(xiàn)美食好去處的重要參考,美團正從美食的“搬運工”向著餐飲業(yè)“供給側(cè)改革者”角色邁進,有利其市場地位的鞏固。而必吃榜對深圳本地優(yōu)質(zhì)美食供給的挖掘,則對激發(fā)深圳消費潛力和發(fā)展動力具有積極作用。
根據(jù)國際經(jīng)驗,人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達到1000美元左右時,居民消費結(jié)構(gòu)升級步伐加快,在外就餐頻率提高。2021年深圳人均GDP為17.36萬元,遠超1000美元。壯大餐飲經(jīng)濟將進一步推動家務(wù)勞動的社會化,讓人們有更多時間參與其他娛樂休閑活動和社會經(jīng)濟交往,極大促進深圳的消費升級,深圳消費沖破萬億大關(guān)就能很快實現(xiàn)。
餐飲業(yè)的繁榮還將給深圳經(jīng)濟注入更多動力。餐飲業(yè)具有巨大的經(jīng)濟效應(yīng)、社會效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)效應(yīng),直接受益的有種養(yǎng)、加工、運輸?shù)壬舷掠涡袠I(yè),間接受益的則有旅游、會展等眾多行業(yè)。就拿旅游業(yè)來說,美食是旅游消費構(gòu)成中的重要組成部分,有些城市甚至因美食而成為熱門旅游目的地。今年的深圳市政府工作報告提出了打造“世界級旅游目的地城市”的目標(biāo),世界級旅游城市也往往是美食之都。深圳是濱海旅游資源優(yōu)勢最為突出的城市之一,若有“美食之都”的加持,必將讓這一進程加速。
2022年8月至10月期間,適逢“深圳購物季”系列促消費活動。來吧!跟著必吃榜,一起去領(lǐng)略“舌尖上的深圳魅力”,一起用最輕松愜意的方式為深圳發(fā)展注入新活力。(首席評論員 胡蓉)
標(biāo)簽: 舌尖上的深圳 2022大眾點評必吃榜 粵港澳大灣區(qū) 國際消費中心城市
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