北京日報客戶端 | 記者 孫毅 李松林

【資料圖】

網(wǎng)紅打假，“鬼秤”頻現(xiàn)。近期，以打擊缺斤短兩為主題的短視頻，流量很大。那些做了手腳的電子秤，被稱為“鬼秤”。記者也隨機在北京選取批發(fā)市場、超市、路邊店和街頭游商等不同場景，進行了測試。結(jié)果在這次測試中，發(fā)現(xiàn)秤的準確率還不錯。誤差最大的是一個賣鮮桃的街頭游商，誤差為30克。

市場：準確率高有公平秤

在網(wǎng)紅拍攝的“鬼秤”視頻中，批發(fā)市場是高曝光場景，極易出現(xiàn)“鬼秤”。記者選擇的第一個測試場景就是批發(fā)市場。

東五環(huán)王四營附近的朝悅百惠批發(fā)市場，是朝陽區(qū)東部市民購物的熱門選擇。走進市場西區(qū)一層的惠民大廳，門邊顯著位置，就放著一臺公平秤，秤上還有監(jiān)督電話。

批發(fā)市場的公平秤

就像所有大型批發(fā)市場一樣，大廳內(nèi)，蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、熟食、米面糧油，攤位上鋪陳的商品，一應俱全。記者抬頭一看，惠民大廳每一個攤位上都用醒目顏色標注著：“本店承諾，缺一賠十，假一賠十”。記者來到一個水果攤位，購買了兩個蘋果。稱重時，攤主信心十足：“放心，秤不準回來找我，一斤賠你十斤，門口就有公平秤。”

批發(fā)市場每個攤位都有缺一賠十、假一賠十的承諾

兩個蘋果稱重結(jié)果是650克。記者把這兩個蘋果放到大廳門口的公平秤上，稱重結(jié)果也是650克。為了驗證公平秤的準確性，記者還拿出隨身攜帶的電子秤，稱重結(jié)果顯示，蘋果的重量是648克，相差2克。

公平秤顯示記者購買的蘋果是650克

記者自己攜帶的電子秤顯示蘋果是648克

從惠民大廳出來，記者又來到市場三層的零食區(qū)，這里售賣的是糖果、蜜餞等零食。走進一個店鋪，記者向店員說：“來點兒山楂卷吧。”

店員熟練地從小筐中抓起山楂卷。對于店內(nèi)秤是否準確的疑問，其回應：“放心吧，咱們不少秤，少一賠十。”說罷，她很快將山楂卷口袋一扎，丟到電子秤上稱重。“一斤三兩，要不再加點兒湊夠一斤半？”店員繼續(xù)添加了約三個山楂卷兒，最終電子秤顯示山楂卷兒重量為740克。

記者在批發(fā)市場購買的740克山楂卷

店員進一步解釋說：“秤剛剛送去檢測過，你看這標簽還在呢。”果然，秤的側(cè)面有一個標有“合格”的強制檢定標簽，簽發(fā)單位是朝陽區(qū)的計量檢測部門。標簽顯示有效期至2024年5月。店員說，每隔一段時間，就會有市場管理方或相關(guān)部門前來檢測市場內(nèi)店面電子秤的準確性，“缺斤少兩啥的，可不敢亂來。”

批發(fā)市場零食店鋪電子秤的強檢標識

走出店鋪，記者用攜帶的電子秤復秤，結(jié)果顯示也是740克。

記者在批發(fā)市場購買的740克山楂卷，用攜帶電子秤復秤也是740克

超市：鴨貨店也分毫不差

記者選擇的第二個場景是超市。超市的秤一般都是非常準確的，但在大型超市附屬的小店面，也可能出現(xiàn)缺斤短兩的現(xiàn)象。

在永輝超市垡頭店，記者來到生鮮區(qū)。這里有很多電子秤，顧客可以自己稱重，也可以由工作人員代勞。琳瑯滿目的商品，很多已經(jīng)稱重完成，打好價簽，等待顧客購買。

因為隨身帶著已經(jīng)復秤過的740克山楂卷，記者就拿這個參照物到超市秤上試了試。無人值守的零食區(qū)，秤設置的是“去皮6克”，稱重結(jié)果是734克。在果蔬區(qū)，秤設置的同樣為“去皮6克”。記者自己操作稱重后，結(jié)果也是734克。準確無誤。

在超市樓下的美食區(qū)，記者看到一個鴨貨店，這同樣是網(wǎng)紅曝光“鬼秤”常出現(xiàn)的場景。

店員熱情攬客：“你好，吃點什么，辣的、不辣的都有。”記者選了4個虎皮雞爪。稱重時，記者問起秤準不準。店員側(cè)過身子，拍了拍秤側(cè)面的強檢標識，并介紹說：“準的，放心，才檢的，我自己送去的。”

4個虎皮雞爪的稱重結(jié)果是146克。記者拿著雞爪，又用攜帶的電子秤進行了復秤，結(jié)果顯示也是146克，沒有差別。

記者用攜帶電子秤復秤虎皮雞爪，也是146克

隨后，記者又走訪了附近小區(qū)里的小超市。這些以售賣生鮮商品為主的小超市，就開在路邊，以小區(qū)居民為主要服務對象。用740克的山楂卷，記者自己試了試兩個小超市的秤。這一袋山楂卷測試出重量為“740克”和“739克”。

游商：三個鮮桃誤差30克

街頭游商，是另一個經(jīng)常被曝光有“鬼秤”的場景。記者在東五環(huán)外朝陽路輔路區(qū)域，進行了隨機測試。

“瞧瞧水果，要點兒什么？”在朝陽路輔路，一位騎著電動三輪車的女攤主，一邊招呼著來往路人，一邊警惕地環(huán)顧著四周。她的車筐里，除了放著一個不銹鋼盆材質(zhì)的電子秤，滿滿擺放著葡萄、桃子、西瓜、青提等水果。

記者嘗試將740克山楂卷兒復秤。聽聞來意后，攤主小心地表示，為了避免引起誤會，一般她都不給人復秤。“我給你稱了，你去找人家，人家再來找我，我可說不清。”最終，她還是略不情愿地接過山楂卷兒袋子，未動任何電子秤按鍵，直接將山楂卷兒放到秤上，“1斤4兩8。”這個數(shù)據(jù)，和740克完全沒差。

500多米外，一居民小區(qū)門口，有一位將面包車當“水果店”的攤主，則是不問來由，爽快地接過山楂卷兒放到了車內(nèi)秤上。“1.48斤，你看看準不準。”說罷，攤主將山楂卷兒還給了記者。他補充說，一般水果、糖果等生意，都是小本微利，“誰會在這上面做手腳，不值當。”

售賣水果的街頭游商

一般陌生顧客或居民有復秤請求時，游商小販往往也樂意幫助，“動手腳”更多的環(huán)節(jié)，其實是售賣環(huán)節(jié)。

約一小時后，記者返回原地，從這名游商攤位中選擇了三個鮮桃進行暗訪驗證。攤主將三個鮮桃放到了秤上，顯示屏出現(xiàn)“1.46”的字樣。“5塊錢1斤，這是1斤4兩6。”為了驗證其電子秤的準確，記者立即帶著剛購買的鮮桃，去往十多米外的某大型連鎖超市復秤。“1.4斤。”當袋子放到結(jié)賬處電子秤時，店員很快給出結(jié)果。記者看到顯示屏上，貨品重量為“0.7Kg”。面包車水果攤主的電子秤重量，與某大型連鎖超市給出的重量，誤差為0.06斤，即30克。30克鮮桃，在這個攤位價值0.3元。

“你就放心吧。我雖然沒有店，但我?guī)缀趺刻於荚谠蹅冃^(qū)這兒出攤。”該水果攤主說，他的秤自己每天出門前都會調(diào)試好，不會“見人下菜碟”，“做生意就老老實實做。”

提示：購物后及時到公平秤復秤

記者了解到，北京市市場監(jiān)管部門經(jīng)常對集貿(mào)市場、商超、餐飲店等開展計量綜合執(zhí)法檢查。

市場監(jiān)管部門提示消費者，在計量稱重前應關(guān)注電子計價秤的強檢標識，核對是否在有效期內(nèi)，購物后及時到公平秤復秤，增強自我保護意識。

自2014年10月1日起，北京《農(nóng)貿(mào)市場公平秤設置與管理規(guī)范》要求，市場內(nèi)每50臺經(jīng)營秤間，應配一臺公平秤。每臺公平秤的標牌上應當有市場負責投訴工作的部門和電話。

如果消費者發(fā)現(xiàn)市場未按照要求配備公平秤，可向市場監(jiān)管部門舉報投訴。

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