8月26日上午，第五屆中國糧食交易大會在鄭州國際會展中心開幕。下午，河南省專場推介會同期舉辦。

頂端新聞·河南商報記者了解到，全國31個?。ㄗ灾螀^、直轄市），新疆生產建設兵團及多家大型涉糧企業、金融機構等組團參加此次展會，參展企業2600余家。

(資料圖)

本屆大會以“強產業、促流通、開新局”為主題，全面展示糧食和物資儲備系統發展新成就。

從“賣原糧”向“賣產品”轉變

從“大糧倉”向“大廚房”轉型

此次大會的“重頭戲”是優質糧油產品展銷。從各省份參展情況看，正在從“賣原糧”向“賣產品”轉變，從“大糧倉”向“大廚房”轉型，糧食產業鏈條加快向上下游延伸，有利于從生產到消費各環節的有效銜接，推動糧食產業鏈供應鏈不斷完善。

大會期間，舉辦第三屆全國脫貧地區優質特色糧油產品展銷會，暨中央和國家機關定點幫扶縣農副產品產銷對接活動。把展區最佳位置留給22個?。▍^、市）的388個脫貧縣、786家企業，組織18場脫貧縣農副產品現場推介，安排18場企業直播帶貨，努力打通消費幫扶產銷對接“最后一公里”。同時，組織項目投資、招商引資推介簽約會，推動產銷區之間建立和鞏固長期穩定的合作關系。

大會順應數字化智能化趨勢，采用展會現場、國家糧食交易平臺、優質成品糧油電子交易平臺“三位一體”模式，深化線上線下融合，為企業提供更多展示和交流的機會。

河南省專場推介會簽約總金額達99.1億元

河南省專場推介會上，鄭州糧食集團和河南工業大學共建的產業技術研究院和博士創新工作站揭牌。雙方建立的“產業技術研究院”，將重點圍繞糧食儲備工藝、智慧糧庫等方面，創新產學研新模式，增強自主創新能力；建立的“博士創新工作站”，將探索產教融合人才培育新機制，致力于為鄭州打造一支高素質專業化糧食行業人才隊伍。

會上，通許縣縣長憨振強介紹，目前，通許縣年產速食酸辣粉7.2億桶，成為全國最大的酸辣粉生產加工基地。

滑縣縣長陸志杰表示，全國1000個饅頭中，有7個是用滑縣面粉做成的。

唐河縣縣長喬國濤介紹，唐河縣依托全國電子商務進農村示范縣建設，開辟特色優質農產品網絡銷售渠道，年銷售額達16億元。

思念食品有限公司產品經理徐立表示，截至目前，思念優勢產品灌湯水餃已經賣出了18.5億包，相當于平均每個中國人買過1.3包思念水餃。

“鄭州是全國12個最高等級國際性綜合交通樞紐之一，6個空港型國家物流樞紐之一。鄭州享有堅實的產業基礎，全市糧油和食品加工業總產值保持在1000億元以上，糧食加工業人均產值和占全市GDP比重居9個國家中心城市第2位?！编嵵菁Z食集團有限公司黨委書記、董事長孫彩霞說。

此外，推介會上還舉辦了簽約儀式，20對龍頭涉糧企業在臺上進行集中簽約，其他企業在臺下進行了簽約，簽約總金額高達99.1億元；鄭州市邀請長春、哈爾濱、合肥、南寧、蘭州等9個地市進行現場集體簽約，以簽訂產銷合作戰略協議為契機，進一步推動各地市間糧食市場互聯互通，為糧食企業和品牌發展搭建合作交流平臺，共促糧食產業高質量發展。

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