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北京日報客戶端 | 記者 朱松梅 甘南

正是大桃批量成熟的時節。7月29日，有著“天下大桃第一鎮”美譽的平谷區大華山鎮舉辦了甜桃王擂臺賽，桃農們拿出自家最好的大桃參與角逐。

今年是大華山鎮舉辦桃王擂臺賽的第16年，會場設在五星級酒店——中信金陵酒店。一大早，桃農們就紛紛騎著三輪車，將剛摘下的桃子送到這里。

擂臺賽分為圓桃、蟠桃、油桃三大賽區，由評委組從每組參賽樣品中隨機選取10個桃，進行含糖量檢測，平均值最高的即為“甜桃王”。

與往年不同，今年的擂臺賽用上了無損測糖儀。“它就像醫院里的CT機一樣，照一下就能出結果。”平谷區果品專家喻永強告訴記者，從前測糖度，要用小刀在桃子表面削一塊，將汁水擠入有損測糖儀，“無損測糖儀測的是從表皮到果核整個大桃的糖度，數值更準確。”

大華山鎮是平谷大桃的發源地，1997年被北京市政府命名為“京郊大桃第一鎮”，如今種植了218個品種的桃子。鎮長楊長勝介紹，大華山鎮種植大桃3.2萬畝，近年來，鎮里引導果農提高果品品質，往小眾化、精品化、商品化方向發展。

今年奪得“甜桃王”的是果農范國華，油桃糖度高達23.26度。他從建筑行業轉行種桃，摸索出一套經驗，如“用草養地、用地養菌、用菌養樹”。去年，他參加全國早熟桃展評大賽，獲得了北京市唯一的金獎。

大華山鎮相關負責人介紹，目前，瑞光28、蟠桃2號、油蟠9等優質大桃正大批上市，歡迎大家選購。

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