資料圖 品嘗特色美食 陶亮

剛剛過去的“五一”假期，成為近幾年來最熱鬧的“五一”小長假。假期期間記者走訪注意到，三里屯、藍色港灣、望京小街等熱門商圈餐飲消費火爆，排隊景象處處上演；各大熱門景區和中軸線附近的老字號，也成為市民游客爭相探訪的“打卡地”。美團數據顯示，假期前三天，全國餐飲消費規模較2019年同期增長92%，北京消費規模位居全國首位。

(資料圖片僅供參考)

今年以來，三里屯機電院已經成了三里屯商圈新晉的地標性美食聚集區，重慶火鍋、港式餐廳、各式燒烤、精釀酒吧……各式時下最受歡迎的餐飲品類都聚集于此。5月1日傍晚，各家餐廳門前都坐著不少等位的食客，星星點點的燈光伴著美食的香氣，吸引著過往市民游客。

“這機電院和我印象中可太不一樣了?！笔忻癜⒎颊团笥岩黄鹪谠簝嚷?，很快找到了他們的目標餐廳，“就是沖著這家店里上世紀80年代的懷舊風布置特意來打卡的?！蓖砩?點不到，餐廳外已經坐滿等位的食客，前面已經排了20多桌?！白罱昀锾焯毂瑵M，但肯定能讓您吃上的?！钡陠T說著便遞上一張排號單。

除了特色小店，不少連鎖店也在“五一”期間趁勢擴張，并迅速受到市民游客的熱捧。呷哺呷哺六里橋和諧廣場店就在假期期間開業，據門店營運經理羅曉霞透露，開業當天的翻臺率高達17.5次。“當天10點就開始排隊取號，從11點正式營業開始，基本上一整天都在排隊，好多消費者等不了堂食就直接外帶回家就餐了?！?/p>

記者獲悉，“五一”期間呷哺呷哺營收同比2022年增長180%，累計共有23家餐廳刷新了歷史銷售紀錄。湊湊火鍋也迎來營收客流雙增長，營收同比增長90%，平均翻臺率達到3次。

小長假期間，不少老字號餐廳也“熱度爆表”。不論本地市民張羅家宴，還是外地游客打卡美食，許多人都把老字號作為首選地，景區和中軸線附近的餐廳尤其火爆。位于什剎海附近的烤肉季、老西安飯莊鼓樓店、護國寺小吃地安門店、峨嵋酒家地安門店等老字號，假期接待顧客量均超過1萬人次，烤肉季國家級非遺“武吃自烤”供不應求，體驗者甚至排到100多號。

來源：北京日報

記者 楊天悅

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