(資料圖片僅供參考)

北京日報客戶端 | 記者 孫穎 劉平

今天是中國傳統佳節除夕，在新發地市場，2000多商戶留守市場，保障首都市民“菜籃子”“米袋子”“果盤子”“肉案子”供應。

上午11時，設在新發地市場6處主要經營區域的愛心餃子屋開始“點火”，這已經是市場第33年在除夕為商戶煮餃子了。韭菜雞蛋餡、豬肉白菜餡，豬肉薺菜餡……白胖胖的餃子下了鍋，進了碗，送到商戶手中。為了讓這些在團圓日子里堅守在寒風中的商戶吃上熱騰騰的餃子，今年新發地市場備了10噸餃子。

標簽： 北京日報 豬肉白菜 中國傳統