中國網·美麗江蘇訊 1月11日，以“新年歡購·樂享彭城”為主題的2023年江蘇省“名特優”食品小作坊產品展銷會在徐州農副產品中心批發市場(七里溝)舉行。活動由徐州市市場監督管理局、泉山區人民政府聯合主辦，我市獲得“江蘇省名特優食品小作坊”稱號的50家單位近150種小作坊食品參展，將精品年貨搬到了徐州市民的家門口。

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市政府副市長吳衛東、市政府辦公室副主任虞濤出席活動，吳衛東宣布展銷會開幕。

泉山區委副書記、區長莊紅致辭。市市場監管局黨委書記、局長呂宣瑞通報我市創建省級名特優小作坊情況，宣讀省級名特優小作坊名單，并提出了工作要求。本次展銷會由市市場監管局黨委委員、總工程師孫光圣主持。各縣(市)區市場監管局分管局長、科長，省級“名特優食品小作坊”負責人等140余人參加了展銷會。

此次活動既展示了徐州食品小作坊整治提優的成果，也展現出促進消費的市場活力。

2020年以來，徐州市市場監管局按照“提升一批、示范一批、整改一批、取締一批”的要求，有效開展了持續三年的小作坊整治提優工作，2021年和2022年分別培育省級名特優食品小作坊23家和51家，并在全域因地制宜開展特色集中加工區建設3個。

在小作坊整治提優工作中，市市場監管局深入挖掘食品小作坊品牌中蘊含的飲食文化、傳統技藝等非物質文化內涵，建立健全“政府統一領導、部門嚴格監管、各方聯合行動、整治與幫扶結合”的綜合治理工作機制，推動小作坊產業健康有序發展。各級市場監管部門寓服務于監管，真正幫助小作坊改善生產條件、改進生產工藝、提高產品質量，推動小作坊主動投入1500余萬元用于場所改造和設備更新，促進了徐州市小作坊的提檔升級。

同時，徐州市市場監管局高度重視小作坊環境衛生問題，建立風險隱患清單，針對問題隱患較為突出的小作坊食品，如白酒、食用植物油、添加劑使用等集中開展專項整治，有計劃、有步驟地對小作坊食品開展抽檢監測，不斷提高監管針對性和靶向性。

下一步，全市市場監管系統將繼續抓好小作坊培育、發展工作，多措并舉推動徐州的“名特優”小作坊“名”副其實、“特”色彰顯、“優”質發展；

持續強化監管和服務，堅決守牢食品安全底線，持續擦亮“名特優”食品小作坊品牌；

繼續堅持問題導向，問需于民、問效于民，以更大力度、更高標準、更實舉措開拓創新，開創食品小作坊產業提升、業主增收、環境改善、食品安全性提高新局面。

活動中，小作坊代表發出倡議：共同承擔起食品安全的神圣責任，為構建和諧消費環境、維護良好形象、推動社會健康發展貢獻力量。(文/侍政成 徐州市監局供圖)

標簽： 市場監管 食品安全 總工程師