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證券時報網訊，5月19日，春雪食品舉辦“春雪食品簡單生活輕松料理”為產品主題的2023春季新品發布會，推出16款經典級預制菜新品。

春雪食品此次推出的16款預制菜新產品，具有鮮明的地方菜系特色（包括魯菜、北京菜、川菜、粵菜、浙江菜、江蘇菜、淮揚菜、新疆菜等）、多樣組合及多種包裝選擇，亮點多多，代表了目前預制菜市場的發展潮流和品質高度，具有引領意義。

據了解，春雪食品依托近30年出口日本市場的經驗和優勢，一直深耕于預制菜領域。近年來更是在新產品研發上不遺余力。2022年爆汁雞米花銷售額達到1.5億元，月均銷售額超過1000,占預制菜收入的12.5%。去年先后推出12款中西餐預制菜新品和12款非油炸類預制菜、雙蛋白雞肉能量堡、冷藏啞鈴雞胸肉、植物基面點等新產品，引爆全國市場。

公司組建的春雪食品（山東）工程技術研究院，進一步發展和完善在預制菜產品研發、食品加工、肉雞養殖方面的核心技術。并且，不斷加大研發投入，今年一季度，研發費用與去年同比增長111.3%。

春雪食品常務副總裁鄭鈞在活動中介紹，2022年是公司上市后第一個完整的經營年度，面對復雜多變的外部環境，公司立足“練好內功”，圍繞成為“中國高品質雞肉調理品細分行業龍頭企業”愿景，秉承“高質量快速發展”理念，樹立“增長與突破”意識，著力于靈活經營、保持戰略定力、提升各項業務盈利能力，進行C端品牌建設、團隊與組織能力建設，大力研發新產品、培育公司持續發展能力，嚴格規范運作、積極防范風險，較好地完成了各項年度目標。全年實現營業收入25億元，同比增長23%；凈利潤7925萬元，同比增長40%。今年以來，春雪食品的發展形勢持續向好：募投項目產能逐漸釋放，新建年產4萬噸雞肉調理品智慧工廠將于今年9月份投產。截至現在，雞肉調理品（預制菜）的設計產能達到8萬噸、在建產能4萬噸，合計12萬噸；年宰殺肉雞1億只，雞肉生鮮品設計產能達到24萬噸。目前，春雪食品已進入2023胡潤中國預制菜生產企業百強榜、紅餐網發布的2023年度預制菜領軍企業50強、搜狐美食發布的2023預制菜互聯網品牌價值30強榜單。

未來，春雪食品將聚焦“雙循環”經濟新發展格局，進一步加快創新驅動和數字化轉型，不斷提升品牌含金量和市場影響力。堅持“只雞價值最大化”經營理念，借勢萊陽市“以預制菜突破發展引領傳統食品產業轉型升級、力爭到2025年全市預制菜年銷售額突破200億元”的戰略總體布局，搶占先機，持續增強企業核心競爭力，努力實現股東價值最大化，為同行業貢獻新時代高質量快速發展的樣本。（齊和寧）

（文章來源：證券時報網）

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