中國(guó)網(wǎng)·美麗江蘇訊 3月10日，正是麥苗青青菜花黃的時(shí)節(jié)。可位于戴南鎮(zhèn)顧北村的天香農(nóng)場(chǎng)的田野上，卻長(zhǎng)著一片片“青草”，那田埂上盛開(kāi)的淡黃色的秧草花鑲嵌其中，構(gòu)成一幅“原汁原味”的生態(tài)美景。

(滿田苕子一片綠)

【資料圖】

“田里為何長(zhǎng)青草？” 農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人滕根林笑著告訴我，苕子是一種一年生或越年生豆科草本植物，在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，戴南這一帶的農(nóng)民通常把它作為一種“綠肥”。即上年冬天播種，到來(lái)年5月初就用拖拉機(jī)帶的“犁刀”切碎，翻耕，放水，“漚”到6月初時(shí)，滿田便冒出藍(lán)色的氣泡……這時(shí)，便開(kāi)始平田插秧。其肥效足以夠滿足一季水稻的需要，只要在水稻揚(yáng)花時(shí)施一些豆餅作抽穗肥就可以了，不需使用化肥。

(秧草花開(kāi)分外美)

曾多年在外打拼的滕根林2012年回到家鄉(xiāng)，流轉(zhuǎn)土地162畝，建起了這個(gè)農(nóng)場(chǎng)，開(kāi)始了他的生態(tài)種植之路。大膽嘗試全年種一季“綠肥”，種一季水稻的模式。

滕根林說(shuō)，第一年水稻單產(chǎn)才175公斤，有人笑話我：“吃錯(cuò)藥了!”經(jīng)過(guò)了10年的種植，到去年為止，單產(chǎn)稻谷已達(dá)500多公斤了。

(新型蛾類誘捕器。資料照片)

“全程不打農(nóng)藥防治蟲(chóng)害怎么辦？”滕根林指著“布防”在稻田里的100盞白色圓柱形的新型蛾類誘捕器幽默地對(duì)我說(shuō)。白色的罩子里面裝有引誘劑，是蟲(chóng)子喜歡的味道，蟲(chóng)子飛進(jìn)去就出不來(lái)了。可以有效誘捕草地貪夜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、稻縱卷葉螟、大螟、二化螟等大部分蛾類、螟類害蟲(chóng)。當(dāng)?shù)乩习傩辗Q之為“迷蟲(chóng)燈”。

(農(nóng)婦們?cè)诘咎锢锎虬页荨ＹY料照片)

“那田里的雜草怎么辦？” 在合作社的倉(cāng)庫(kù)里，看到了我少年時(shí)看到的一個(gè)農(nóng)具――鐵耙。一根竹柄的頭子上，裝著一個(gè)木制的像“鞋子”一樣的玩意兒，上面釘著L型的鐵釘……人站在稻行間，將其來(lái)回拖動(dòng)，可以起到除草、松根的作用，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。滕根林說(shuō)，目前農(nóng)場(chǎng)這樣的桑樹(shù)鐵耙100多把。到了6月下旬，農(nóng)場(chǎng)插秧結(jié)束。7月初我們就組織勞力集中“打耙”，然后再人工除草兩次，就沒(méi)有雜草了。因此根本不需要化學(xué)除草。由于生態(tài)環(huán)境好了，其它的病害也隨之消失。

(老木匠在制作鐵耙。資料照片)

滕根林說(shuō)，生態(tài)種植也給他們帶來(lái)“豐收的煩惱”。由于不使用農(nóng)藥化肥，水稻產(chǎn)生了一種特殊的清香味。因此，大量的麻雀常常會(huì)飛來(lái)覓食。合作社只得置放大量的稻草人“嚇唬”它，還得雇人驅(qū)趕……

天香農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)大米經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門SGS檢測(cè)，200多個(gè)指標(biāo)全部達(dá)到歐盟生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，零農(nóng)殘，獲得北京五洲恒通頒發(fā)的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書》(CHTC)。在第十二屆社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)CSA大會(huì)上，滕根林作了《生態(tài)稻模式》的主題演講。

物價(jià)部門核定的大米價(jià)格為每公斤24元，減去成本畝平純收入4000多元，是兩季種植糧食農(nóng)戶的近兩倍。問(wèn)及滕根林的銷售渠道，這位走南闖北的硬漢說(shuō)了四個(gè)字：“供不應(yīng)求”。他的理由是：“有好產(chǎn)品就有好銷路。”他們的稻谷全部是國(guó)家推廣的優(yōu)良品種，大米全部按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)軋制，并且制作成“米磚”，根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)個(gè)性化包裝。他與近百家企業(yè)簽訂了常年供米合同。為了確保米的新鮮，他都是在一周前才將稻谷加工成米。2022年年底的大米已經(jīng)按照訂單全部發(fā)送完畢，2023年的訂單接踵而來(lái)。（圖文/戴新）

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