(資料圖片)

為有效推進可視化非現場監管，提升學生集體用餐配送單位和重點食品生產企業等單位食品安全智慧監管水平。10月28日上午，南縣市場監管局召開了推進食品安全非現場監管工作會。縣市場監管局食品流通股、食品生產股、餐飲服務安全監督管理股組織已納入“明廚亮灶”智慧監管系統的28家食品生產企業、89家學校食堂以及大型餐飲單位的食品安全管理人員共計100余人參加培訓會議。

此次會議邀請了“明廚亮灶”操作系統研發公司的技術人員進行專題授課，對操作系統的登錄、企業基本信息的錄入、臺賬的管理等基本操作及注意事項進行了詳細講解，并對操作過程中遇到的一些具體問題進行了現場解答。會議還對“明廚亮灶”系統的信息錄入工作進行了安排，對近期開展的食品安全專項整治進行再強調，要求餐飲服務單位增強食品安全意識，嚴格落實食品安全主體責任，進一步強化食品安全社會共治的工作格局。

標簽： 食品安全 操作系統 安全管理人員