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你們好，最近小活發現有諸多的對于肉粽子的肉怎么腌制好吃粽子的包法，肉粽子的肉怎么腌制這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、粽子包的肉要選擇豬肉的筋部，肥瘦相間。把肉洗干凈，去皮。

2、把肉切成一指寬的條。這種尺寸容易腌制徹底。

3、把肉切好放在碗里，加點醬油和五香粉。

4、把肉和調料攪拌均勻。天氣高，溫度可以保存在冰箱里。

5、聞一聞腌肉，如果覺得香，那就差不多咸了。如果不夠，可以加點醬油。

6、腌制1~2小時左右，多余的醬料可以倒入糯米中，讓糯米也有肉的香味。腌肉條可以用來包粽子。

以上就是肉粽子的肉怎么腌制這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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