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一直以來，有關食品健康與安全的問題始終是全社會長期關注的熱門話題。因此，基于當前消費者的高標準體驗需求，上到政府相關部門，下到關聯行業，都在從不同的維度展開探索破局。

作為我國社區生鮮行業領軍品牌，錢大媽在創立的十余年時間里，始終堅持打造新鮮且安全的食材供應體系。為此，錢大媽特別提出了“不賣隔夜肉”的品牌理念，立足“日清模式”為所有上市食材賦予新鮮屬性。不僅如此，考慮到加盟門店的銷售延展以及部分消費者的實際需求，錢大媽還進一步推出了“定時打折”機制，也就是說在特定時間段內，對食材進行打折銷售，直至最后免費贈送。如此一來，既可以刺激消費熱情，使加盟門店的盈利有所保障，又能減少不必要的浪費。

不僅如此，錢大媽還利用基地直采和建立倉儲作為供應鏈的核心環節，最大化確保食材每日的煥新以及對全部菜品實行全流程可追溯，并針對加盟門店采取“T＋2”訂貨模式，在多個層面保障加盟門店實現穩固盈利。

不可否認，錢大媽一系列創新模式既保證旗下門店高效運轉，又為加盟店盈利創造基礎，希望未來錢大媽繼續再接再厲，在現有理念和模式的基礎上保持創新活力，持續推動自身品牌與行業穩步向前發展！

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